〔餡〕字拼音是（xiàn），部首是飠部，总笔画是16画。
〔餡〕字是左右结构，可拆字为“飠、臽”。
〔餡〕字仓颉码是OINHX，五笔是WYVV86，WVQE98，四角号码是87777，郑码是OXRN。
〔餡〕字的UNICODE是U+9921，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 39201，UTF-32：00009921，UTF-8：E9 A4 A1。
〔餡〕字异体字是䭑、膁、薟、饀、馅、𤑃、𦡶、𨢝。
◎ 包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等。 ～子。～餅。夾～。肉～。
名词
1. 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 。
2. 被包裹的人或物。
3. 比喻事情的底細，隱密 。