〔煠〕字收录于《康熙字典》 正文・巳集中 ，康熙部首是 火部 。

〔煠〕字是多音字，拼音是 yè、zhá ，左右结构，可拆字为 火、枼 。

〔煠〕字的汉语字典解释： [yè] ⑴ 爚。 [zhá] ⑴ 食物放入油或汤中，待沸而出称煠。⑵ 把物品放在沸油里进行处理。⑶ 加工金属器物，使现出光泽。