〔嚼〕字收录于《康熙字典》 正文・丑集上 ，康熙部首是 口部 。

〔嚼〕字是多音字，拼音是 jiáo、jué、jiào ，左右结构，可拆字为 口、爵 。

〔嚼〕字造字法是形声。从口，爵声。本义是以牙磨碎食物。

〔嚼〕字的汉语字典解释： [jiáo] ⑴ jiáo ㄐㄧㄠˊ 用牙齿咬碎 [jué] ⑴ jué ㄐㄩㄝˊ 义同（一），用于某些复合词 [jiào] ⑴ jiào ㄐㄧㄠˋ 〔倒（ dǎo ）～〕反刍，牛等动物把粗粗咀嚼后咽下去的食物再反回到嘴里细细咀嚼。