〔䰞〕字收录于《康熙字典》 正文・亥集上 ，康熙部首是 鬲部 。

〔䰞〕字拼音是 zhǔ ，上下结构，可拆字为 䰜、者 。

〔䰞〕字的汉语字典解释： [zhǔ] ⑴ 同“煮”。《説文•弼部》：“䰞，孚也。煑，䰞或从火。”鈕樹玉校録：“宋本作‘孚也’，蓋即亨譌，《繫傳》、《韻會》盲作烹俗。”《周禮•天官•鹽人》：“凡齊事，䰞盬以待戒令。”三國魏嵇康《養生論》：“滋味煎其府藏，醴醪䰞其腸胃。”宋柳永《䰞海歌》：“䰞海之民何所營？婦無蠶織夫無耕。”